BASES SOBRE CONCURSOS
La Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), a través del Doctorado en Ciencias del Desarrollo Humano y el Observatorio Universitario en Seguridad Alimentaria y Nutricional (OBSAN), invita a participar a actores del sistema universitario y de la sociedad civil relacionados con la Seguridad Alimentaria y Nutricional en nuestro país al “Concurso de artículos científicos sobre la situación de seguridad alimentaria y nutricional en Honduras”. El concurso tiene como objetivo, promover la reflexión y el intercambio de conocimientos sobre SAN, sus desafíos y retos en Honduras.
Los artículos científicos presentados en el Concurso deberán ser originales e inéditos, es decir, que no hayan sido presentados en eventos de la misma naturaleza, a fin de evitar controversias y/o conflicto de intereses. En los artículos presentados se debe observar características de novedad, grado de originalidad, en cualquiera de las áreas siguientes:
TEMAS PRIORITARIOS DEL CONCURSO
La publicación se organizará en torno a los ejes temáticos. Cada artículo deberá enmarcarse o estar contemplado en uno de los ejes propuestos, debiendo orientar el contenido de la producción específicamente a los temas correspondientes al eje seleccionado dentro de algún (os) pilar (es) de la SAN (Disponibilidad de alimentos, Acceso a los alimentos, Consumo de alimentos y Utilización biológica de los alimentos), la innovación tecnológica puede englobarse en cada uno de ellos, evitando la ambigüedad.
EJES TEMÁTICOS POR PILAR SAN
Pilar de Disponibilidad de alimentos
- Cambio climático
- Agricultura familiar
Pilar de Acceso a los alimentos
- Migración
- Inflación de precios
- Desempleo
Pilar de Consumo de alimentos
- Calidad de la dieta
Pilar de Utilización biológica de los alimentos
- Enfermedades No Transmisibles
Nota: Su tema de puede estar visible en más de un pilar de la SAN. Ejemplo: El cambio climático como factor de la migración de los campesinos hondureños.
