Infografías
La tasa de desempleo es uno de los principales indicadores del pilar de Acceso a los Alimentos, elemento necesario para establecer o conocer una situación SAN. En Honduras, este indicador ha reflejado la reducción de un punto porcentual entre los años 2017 a 2018, esto representa que 79,260 personas se incorporaron para el año 2018 en algún tipo de empleo. En las mujeres ha sido evidente la disminución de la tasa de desempleo, pasando de un 10.7% a 7.4%, dando con resultado preliminar que las mujeres se han incorporado más que los hombres al mercado laboral del país para 2018.
LACTANCIA MATERNA
La OMS y el UNICEF recomiendan que los niños inicien la lactancia materna en la primera hora del nacimiento y sean amamantados exclusivamente durante los primeros 6 meses de vida, lo cual significa que no se les proporcionan otros alimentos o líquidos, ni siquiera agua.
También recomiendan que, a partir de los 6 meses de edad, los niños deben comenzar a comer alimentos complementarios seguros y adecuados mientras continúan amamantando hasta por 2 años o más.
La lactancia materna (LM) es un eslabón fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de los niños que nacen cada año en Honduras. Es papel de todos (familias, comunidades, Estado), fomentar, promover y apoyar la práctica de la lactancia materna para garantizar el crecimiento y desarrollo de los niños, en especial durante las primeras etapas de la vida.
La Pobreza es la situación que se asocia con la baja capacidad de recursos de las personas, además de situaciones precarias en aspectos de vivienda, desnutrición, condiciones sanitarias, incluyendo bajos niveles de escolaridad, además de la dificultad que tienen las personas para formar parte del mercado de trabajo, circunstancias que generan poca participación en la integración social.
El ingreso permite conocer sobre la capacidad económica que tiene un hogar para satisfacer sus necesidades. Según la Encuesta Permanente de Hogares de Propósitos Múltiples del Instituto Nacional de Estadística en el año 2018, la principal fuente de ingresos fue por medio de salario, cuentas propias y remesas.
- Pobreza relativa Hogares cuyo ingreso es menor que el costo de la Canasta Básica y mayor que el costo da la Canasta Básica de Alimentos. INE, 2016.
- Pobreza extrema Hogares que tienen un ingreso per cápita inferior al costo de la Canasta Básica de Alimentos. INE, 2016.
INCIDENCIA DE DIARREA EN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS
Se considera diarrea cuando hay tres o más deposiciones al día (o con una frecuencia mayor que la normal para la persona) de heces sueltas o líquidas.
Según la Organización Mundial de la Salud, la amenaza más grave de las enfermedades diarreicas es la deshidratación porque se pierde agua y electrolitos (sodio, cloruro, potasio y bicarbonato), cuando estas pérdidas no se restituyen, se produce la deshidratación.
Entre algunas causas se encuentran: padecer desnutrición, fuentes de agua contaminada, condiciones de higiene deficiente, alimentos elaborados o almacenados en condiciones antihigiénicas o contaminados.
Una forma de prevenir este tipo de infección en niños menores de 6 meses es ofrecer lactancia materna exclusiva.
Según ENDESA 2019, la información proporcionada por las madres indica que el 13% de los niños y niñas menores de 5 años tuvo algún episodio de diarrea en las dos semanas previas a la encuesta. En 51% de los casos de niños con diarrea se obtuvo asesoramiento o tratamiento en un establecimiento salud o proveedor de salud del sector público (35%) o del sector privado (19%). El 44 por ciento no solicitó asesoramiento o tratamiento.
En relación con los patrones de consumo de alimentos durante los episodios de diarrea la ENDESA refleja que al 40 por ciento de las niñas o niños menores de 5 años se les proporcionó un poco menos de la alimentación acostumbrada, a 10 por ciento mucho menos y a 7 por ciento no se les proporcionó alimento.
ANEMIA EN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS
Anemia por deficiencia de hierro es una condición que se caracteriza por bajos niveles de hemoglobina en la sangre. Los niños con este tipo de anemia presentan niveles de hemoglobina inferiores a 11.0 g/dl. Entre algunos signos y síntomas se encuentran: cansancio o fatiga, dolores de cabeza, piel pálida, entre otros. La mejor forma de prevenirla es que los niños tengan una alimentación saludable.
La desnutrición crónica tiene un fuerte impacto en el desarrollo durante la niñez y etapa adulta, afecta la capacidad de aprendizaje, concentración, productividad, incrementa el riesgo de padecer enfermedades e influye también en la productividad y economía de un país, por lo tanto, es causante de pobreza.
La baja talla para la edad (desnutrición crónica) también es considerado un indicador indirecto de las condiciones de vida generales de una población.
Entre las causas inmediatas de la desnutrición crónica se encuentra: la ingesta insuficiente de calorías y nutrientes e infecciones recurrentes, Sin embargo, las causas subyacentes también desempeñan un rol importante como ser: la falta de acceso a servicios público y de salud, el escaso conocimiento de las madres, desigualdad social y la inseguridad alimentaria , toda esta información está respaldada por la Organización Panamericana de la Salud.
El informe de ENDESA MICS 2019 refleja que, según el grupo de edad, el porcentaje más elevado de niñas y niños con retardo en el crecimiento está en los grupos de edad de 24 a 35 meses (23 por ciento) y de 36 a 47 meses (22 por ciento).
La condición socioeconómica de los hogares evidencia también diferencias en retardo en el crecimiento según el quintil de riqueza en donde se ubique la población infantil (33% en el quintil más pobre).
También existen diferencias según el nivel de educación de la madre, con los mayores porcentajes de retardo en el crecimiento en los niños de madres con escolaridad básica 1-3 (32 por ciento), y sin escolaridad (30 por ciento).
Monitoreo de precios de granos básico.
| Nombre del documento | Información | Enlace |
|---|---|---|
|
551 pdf 169 KB 21/08/2024 8:29am |
Descargar | |
|
531 pdf 173 KB 21/08/2024 8:29am |
Descargar | |
|
775 pdf 179 KB 21/08/2024 8:29am |
Descargar | |
|
464 pdf 182 KB 21/08/2024 8:29am |
Descargar | |
|
689 pdf 179 KB 21/08/2024 8:29am |
Descargar | |
|
371 pdf 219 KB 12/03/2025 3:39pm |
Descargar | |
|
382 pdf 220 KB 12/03/2025 3:39pm |
Descargar | |
|
390 pdf 223 KB 12/03/2025 3:39pm |
Descargar | |
|
433 pdf 372 KB 12/03/2025 3:39pm |
Descargar | |
|
414 pdf 355 KB 12/03/2025 3:39pm |
Descargar | |
|
838 pdf 348 KB 12/03/2025 3:39pm |
Descargar | |
|
361 pdf 324 KB 12/03/2025 3:39pm |
Descargar | |
|
866 pdf 324 KB 12/03/2025 3:39pm |
Descargar | |
|
381 pdf 325 KB 12/03/2025 3:39pm |
Descargar | |
|
408 pdf 327 KB 12/03/2025 3:39pm |
Descargar | |
|
369 pdf 325 KB 17/03/2025 7:12am |
Descargar | |
|
403 pdf 324 KB 24/03/2025 8:48am |
Descargar | |
|
360 pdf 324 KB 31/03/2025 9:05am |
Descargar | |
|
346 pdf 324 KB 11/04/2025 8:37am |
Descargar | |
|
367 pdf 293 KB 22/04/2025 7:35am |
Descargar | |
|
440 pdf 294 KB 29/04/2025 7:38am |
Descargar | |
|
351 pdf 296 KB 12/05/2025 10:33am |
Descargar | |
|
674 pdf 301 KB 19/05/2025 9:32am |
Descargar | |
|
390 pdf 300 KB 27/05/2025 6:33am |
Descargar | |
|
343 pdf 421 KB 17/07/2025 11:20am |
Descargar | |
|
296 pdf 408 KB 22/07/2025 8:07pm |
Descargar | |
|
406 pdf 406 KB 28/07/2025 8:47am |
Descargar | |
|
408 pdf 410 KB 06/08/2025 6:38am |
Descargar | |
|
252 pdf 426 KB 11/08/2025 7:28am |
Descargar | |
|
321 pdf 423 KB 09/09/2025 9:25am |
Descargar | |
|
242 pdf 407 KB 18/09/2025 9:38am |
Descargar | |
|
737 pdf 423 KB 08/10/2025 7:23am |
Descargar | |
|
233 pdf 406 KB 20/10/2025 9:39am |
Descargar | |
|
229 pdf 407 KB 27/10/2025 9:01am |
Descargar | |
|
280 pdf 407 KB 04/11/2025 6:50am |
Descargar | |
|
442 pdf 407 KB 10/11/2025 6:39am |
Descargar | |
|
451 pdf 405 KB 17/11/2025 6:59am |
Descargar | |
|
252 pdf 405 KB 15/12/2025 7:22am |
Descargar | |
|
203 pdf 421 KB 12/01/2026 7:15am |
Descargar | |
|
218 pdf 404 KB 28/01/2026 8:14am |
Descargar | |
|
178 pdf 486 KB 09/02/2026 5:52am |
Descargar | |
|
167 pdf 486 KB 16/02/2026 7:08am |
Descargar | |
|
139 pdf 463 KB 16/03/2026 10:21am |
Descargar | |
|
259 pdf 483 KB 14/04/2026 10:13am |
Descargar | |
|
126 pdf 325 KB 20/05/2026 8:18am |
Descargar | |
|
106 pdf 483 KB 05/06/2026 7:51am |
Descargar | |
|
193 pdf 470 KB 05/06/2026 7:51am |
Descargar | |
|
72 pdf 4.1 MB 10/08/2026 10:04am |
Descargar |
Monitoreo de precios de los productos de la canasta básica alimentaria (CBA).
| Nombre del documento | Información | Enlace |
|---|---|---|
|
661 pdf 180 KB 21/08/2024 8:43am |
Descargar | |
|
773 pdf 181 KB 21/08/2024 8:43am |
Descargar | |
|
1635 pdf 189 KB 21/08/2024 8:43am |
Descargar | |
|
638 pdf 188 KB 21/08/2024 8:43am |
Descargar | |
|
821 pdf 190 KB 21/08/2024 8:43am |
Descargar | |
|
475 pdf 257 KB 12/03/2025 3:38pm |
Descargar | |
|
387 pdf 256 KB 12/03/2025 3:38pm |
Descargar | |
|
646 pdf 259 KB 12/03/2025 3:38pm |
Descargar | |
|
407 pdf 259 KB 12/03/2025 3:38pm |
Descargar | |
|
383 pdf 258 KB 12/03/2025 3:38pm |
Descargar | |
|
369 pdf 259 KB 12/03/2025 3:38pm |
Descargar | |
|
406 pdf 257 KB 12/03/2025 3:38pm |
Descargar | |
|
564 pdf 257 KB 12/03/2025 3:38pm |
Descargar | |
|
341 pdf 260 KB 12/03/2025 3:38pm |
Descargar | |
|
333 pdf 258 KB 12/03/2025 3:38pm |
Descargar | |
|
664 pdf 346 KB 12/03/2025 3:38pm |
Descargar | |
|
394 pdf 509 KB 12/03/2025 3:38pm |
Descargar | |
|
390 pdf 509 KB 12/03/2025 3:38pm |
Descargar | |
|
329 pdf 509 KB 12/03/2025 3:38pm |
Descargar | |
|
523 pdf 509 KB 12/03/2025 3:38pm |
Descargar | |
|
397 pdf 509 KB 12/03/2025 3:38pm |
Descargar | |
|
2399 pdf 538 KB 12/03/2025 3:38pm |
Descargar | |
|
359 pdf 509 KB 12/03/2025 3:38pm |
Descargar | |
|
348 pdf 509 KB 12/03/2025 3:38pm |
Descargar | |
|
1605 pdf 509 KB 18/03/2025 2:44pm |
Descargar | |
|
376 pdf 507 KB 31/03/2025 8:16am |
Descargar | |
|
342 pdf 507 KB 07/04/2025 7:34am |
Descargar | |
|
354 pdf 506 KB 14/04/2025 9:30pm |
Descargar | |
|
553 pdf 507 KB 28/04/2025 6:45am |
Descargar | |
|
379 pdf 538 KB 02/05/2025 1:48pm |
Descargar | |
|
496 pdf 536 KB 06/05/2025 1:02pm |
Descargar | |
|
319 pdf 537 KB 12/05/2025 8:02am |
Descargar | |
|
301 pdf 554 KB 19/05/2025 7:20am |
Descargar | |
|
311 pdf 554 KB 26/05/2025 6:32am |
Descargar | |
|
343 pdf 579 KB 09/06/2025 7:13am |
Descargar | |
|
293 pdf 580 KB 09/06/2025 7:13am |
Descargar | |
|
336 pdf 580 KB 30/06/2025 9:07am |
Descargar | |
|
339 pdf 581 KB 30/06/2025 9:07am |
Descargar | |
|
588 pdf 555 KB 30/06/2025 9:07am |
Descargar | |
|
451 pdf 556 KB 07/07/2025 7:11am |
Descargar | |
|
825 pdf 556 KB 17/07/2025 7:32am |
Descargar | |
|
306 pdf 556 KB 29/07/2025 7:48am |
Descargar | |
|
250 pdf 555 KB 29/07/2025 7:48am |
Descargar | |
|
491 pdf 556 KB 04/08/2025 7:39am |
Descargar | |
|
985 pdf 557 KB 12/08/2025 2:43pm |
Descargar | |
|
517 pdf 557 KB 10/09/2025 7:16am |
Descargar | |
|
970 pdf 555 KB 18/09/2025 1:17pm |
Descargar | |
|
275 pdf 556 KB 06/10/2025 8:18am |
Descargar | |
|
733 pdf 557 KB 06/10/2025 8:18am |
Descargar | |
|
2050 pdf 556 KB 03/11/2025 7:42am |
Descargar | |
|
334 pdf 557 KB 24/11/2025 8:39am |
Descargar | |
|
220 pdf 567 KB 04/12/2025 6:01am |
Descargar | |
|
174 pdf 557 KB 26/01/2026 11:36am |
Descargar | |
|
188 pdf 556 KB 26/01/2026 11:36am |
Descargar | |
|
181 pdf 643 KB 16/03/2026 8:22am |
Descargar | |
|
165 pdf 644 KB 23/03/2026 7:38am |
Descargar | |
|
168 pdf 644 KB 06/04/2026 8:06am |
Descargar | |
|
213 pdf 645 KB 14/04/2026 9:28am |
Descargar | |
|
119 pdf 644 KB 08/06/2026 8:53am |
Descargar | |
|
204 pdf 631 KB 08/06/2026 8:53am |
Descargar | |
|
127 pdf 630 KB 15/06/2026 10:32am |
Descargar | |
|
126 pdf 631 KB 30/06/2026 1:53pm |
Descargar | |
|
2490 pdf 630 KB 06/07/2026 10:45am |
Descargar | |
|
141 pdf 631 KB 22/07/2026 3:59pm |
Descargar | |
|
158 pdf 631 KB 27/07/2026 8:18am |
Descargar | |
|
66 pdf 631 KB 10/09/2026 3:28pm |
Descargar |
Infografías (pdf)
| Nombre del documento | Información | Enlace |
|---|---|---|
|
458 pdf 254 KB 18/07/2025 8:09am El Observatorio en Seguridad Alimentaria y Nutricional (OBSAN) y el Instituto de Investigaciones Sociales (IIS) de la UNAH han analizado indicadores como índice de masa corporal, hábitos alimentarios y frecuencia de consumo de desayuno, encontrando que, si bien la mayoría presenta un peso adecuado, subsisten desafíos como sobrepeso/obesidad, bajo peso y baja talla. Además, algunos niños requieren ajustes en su dieta y actividad física para alcanzar un estilo de vida saludable. |
Descargar | |
|
201 pdf 355 KB 14/01/2026 2:20pm Precios de los granos básicos en Honduras (2021 vs. 2025): ¿Alcanza el salario mínimo? |
Descargar | |
|
200 pdf 11 MB 30/01/2026 10:56am |
Descargar | |
|
299 pdf 26 MB 02/02/2026 12:43pm |
Descargar |